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BOULETTES DE BOEUF

Boulettes de bœuf hachée assaisonné avec des épices, menthe, coriandre, oignons et tomates servi avec une sauce a la menthe, coriandre et yaourt

SAMOSSAS

Samossas farcis avec du bœuf hachée, oignons, menthe, coriandre et des épices ou des petits légumes râpes avec du fromage

Chicken 65

Poulet marine avec des épices et frits

Vada

Boulettes de lentilles mélangé avec oignons rouge, coriandre et cumin faire cuir dans huile chaud et servi avec sauce aux cacahuètes

PAKORA

Beignets de légumes (aubergines, oignons ou épinard) avec farine de pois chiches

Nuggets de poulet

Poulet marine avec des épices et frits

Dal masala

les lentilles bien cuites sont cuisinées avec des oignons et des tomates fraîches, tempérées de graines de cumin, de cardamome et de graines de moutarde et garnies de coriandre fraîche sont servies froides

curd rice

les lentilles bien cuites sont cuisinées avec des oignons et des tomates fraîches, tempérées de graines de cumin, de cardamome et de graines de moutarde et garnies de coriandre fraîche sont servies froides

Houmous indien

du houmous crémeux est préparé à partir de pois chiches bouillis, de tahini, d’huile d’olive et d’ail. garni de grains de cumin et de graines de grenade est servi avec des bâtonnets de légumes frais

Poulet reshmi malai

Poulet marine avec des épicés, yaourt, crème fraiche et du beurre.

Crevettes tikka

des brochettes prepare avec des crevettes marine avec des épices tikka et cuir a la plancha, servi avec une sauce a base de lait de coco

Poulet tandoori

des brochettes préparé avec poulet marine avec des épices tandoori, ail, gingembre et menthe- coriandre, fait cuir a la plancha servi avec une sauce fraiche a base de yaourt, menthe et coriandre

Salade estival

Salade estival est compose avec des légumes de la saison, tomates cerises, concombre, carottes, avocats, pois chiches, salades vert etc servi avec un vinaigrette fait maison

Salade d’agrum

Salade compose de pamplemousse et choux rouge, fromage fraîchie, salade verts et assaisonnée avec huile de noix et grains melanges

Salade d’aubergines

Salade compose de aubergines grilles, fromage fraîche, grains de grenade, concombre, tomates cerises et servi avec vinaigrette fait maison

Desi bowl

Desi bowl compose avec riz gluant vinaigre, carottes râper vinaigre, chou rouge vinaigre, pois chiches sautées aux épices, avocat, radis, mangue et filet de saumon marine avec des épices et sauté a la poêle.

Desi bowl poulet 65

Desi bowl compose avec riz gluant vinaigre, carottes râper vinaigre, chou rouge vinaigre, pois chiches sautées aux épices, avocat, radis, mangue et filet de poulet marine avec des épices, farine de riz, yaourt et frits

Desi bowl crevettes

Desi bowl compose avec riz gluant vinaigre, carottes râper vinaigre, chou rouge vinaigre, pois chiches sautées aux épices, avocat, radis, mangue et des crevettes marine avec des épices et sauté a la poêle.

Poulet tikka masala

Avec ces origine d’inde et adapte au goute des occidentaux en Angleterre, poulet tikka masala est un plat avec une sauce très crémeux, ses épices douces et ajoute de poulet marine et fait cuire a la plancha

Biryani d’agneau

Agneau marine avec pleine d’épices, oignons frits, menthe coriandre, yaourt et cuisine dans une sauce a base des oignons et tomates, après la cuisson, il est recouvert de riz basmati et servi chaud avec de la raita

Shahi kofta de Bœuf

Kofta de bœuf tremper dans une sauce a base de tomates, poudre de amandes et crème fraiche, garnir avec coriandre fraiche

Curry de crevettes ou saumon

Les crevettes ou saumon marine avec des épices et l’ail sont faire sautées a la poêle et tremper dans une sauce a base de lait de coco, tamarin, garni avec coriandre fraiche

Poulet butter masala

Agneau marine avec pleine d’épices, oignons frits, menthe coriandre, yaourt et cuisine dans une sauce a base des oignons et tomates, après la cuisson, il est recouvert de riz basmati et servi chaud avec de la raita

Poulet au curry

Kofta de bœuf tremper dans une sauce a base de tomates, poudre de amandes et crème fraiche, garnir avec coriandre fraiche

Paneer butter masala

La Fromage indienne cuisine dans une sauce a base de tomates, oignons, noix de cajou et parfumé avec des épices léger et coriandre fraiche

Dal tadka

Lentilles cuisine avec des épices, souvent servi avec du riz

Champignon matar malai

Champignons sautées au beurre, cuisine dans une sauce a base de tomates, oignons et amandes. parfumé avec des épices douces et garnir avec coriandre fraiche

Wrap au saumon

Saumon fume mélangé avec des épices, fromage et pigment rouler et couper en petits morceaux

Wrap au poulet

Poulet cuisine en sauce tandoori roule dans les wrap tartine avec fromage

Wrap au fromage épicé

Fromage mélangé avec des épices douce, tartine et coupe en morceaux

Plateau repas viande

repas complète avec une salade, friture aux choix, plat au poulet ou viande, servi avec dal et riz. ca marche parfaitement pour les entreprises pour vos repas après les réunions

plateau repas vegetarian

repas complète avec une salade, friture aux choix, plat aux légumes, servi avec dal et riz

plateau repas

Gulab jamun custard

Baba au sirop, parfumé avec l’eau de rose et cardamone servi avec créme anglaise

Lassi a la mangue

Yaourt a la pulp de mangue garni avec mangue fraiche

Panna cotta gajar

Panna cotta classique fait maison garni avec le dessert gajar ka halwa (a base de carottes râper cuit dans sirop de sucre) et amandes grilles

Himalaya chocolat

Crème au chocolat parfume avec poivre de timut et garni avec baies rouges

Jelebi panna cotta

Jalebi, une pâtisserie frites et trempe dans un sirop de sucre servi avec panna cotta classique fait maison

Tiramisu exotique

Tiramisu classique fait maison servi avec les fruits exotique et coco râper